精彩看点:油淋茄子怎么做_油淋茄子的做法

2023-02-03 09:14:05 来源: 互联网


(资料图)

1、准备油40g,盐5g,酱油10g,香菜20g,茄子2个,大蒜20g,红椒20g。

2、茄子洗净,去皮,切成长条。将大蒜、芫荽和胡椒切碎。

3、将茄子装盘,入锅蒸10分钟,将花椒、香菜、蒜、酱油、盐拌匀。搅拌成汁,撒在茄子上。炒锅烧热,沥干油,将油倒在茄子上。

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