冬天养生食材有哪些？ 冬季养生吃什么好？
2022-12-21 15:10:33 来源： 财经新闻网
正所谓寒来暑往，秋收冬藏，冬季正是养精蓄锐的好时候，这段时间拿来进补正是最好不过的了。想要健健康康地度过一个寒冷而又漫长的冬季，我们首先要做的就是防寒保暖，不光是要穿的衣服保暖，更要让自己的身体自发地产热。
那么冬季养生吃什么好呢?下面小编就为大家精挑细选了3样食材。
养生食物一、莲藕
莲藕具有极高的药用价值，吃起来清甜微脆，既可以开胃清热又能够滋阴补性。冬天气候干燥，多吃藕有助于润燥止渴、清热下火。同时莲藕含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，加入有害物质的排出。
养生食物二 、鸡
我们都知道在感冒的时候多喝鸡汤能够加速身体的恢复，而冬季气候寒冷，是感冒的多发季节，这个时候更是少不了一碗热气腾腾的鸡汤了。鸡汤不仅味道鲜美，还能够提高人体的免疫能力，是一道滋补佳品。
养生食物三、羊肉
提起秋冬滋补佳品，相信我们很多人最先想到的都是羊肉。羊肉的肉质细腻，能够补精益血、有助于巩固元气，经常食用可以帮助人体增加热量。
知道了冬季养生食物，我们又该如何食用它们呢 ?
养生食谱一、莲藕苹果汤
材料：莲藕，排骨，香葱，食盐。
做法：猪排骨切成小块，放入开水中焯一下去掉血沫;莲藕洗净切片。把所有材料一起放入锅中用大火煮开，然后转成小火炖一小时，出锅前放入食盐和葱花。
养生食谱二、香菇鸡汤
材料：整鸡，香菇，生姜，香葱，食盐，料酒。
做法：把整鸡拔毛去除内脏，洗净后放入清水中烧开，再放入姜丝、葱段、料酒去味。用小火炖烂以后倒入香菇、食盐，烧煮一会即可。
养生食谱三、羊肉粉丝汤
材料：羊肉，白菜，粉丝，生姜，葱，辣椒，食盐。
做法：羊肉洗净后焯一下水，取出后和姜片一起重新放入清水中煮熟。把煮好的羊肉取出切片，在煮羊肉的汤里下入粉丝、白菜以及调味品，快熟时倒入羊肉稍微煮一下即可。
通过上文的介绍，相信大家都知道冬季吃什么最能够帮助我们抵御寒气了吧。冬季养生最重要的就是要保养好肾脏，固本培元，多吃一些温补的食物，避免食用生冷黏硬的食物，多运动，这样身体才能产生足够的热量来维持我们的日常活动。
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