硕果满枝梨飘香 山西高平打造“梨”想生活 当前聚焦
2025-08-12 15:42:17 来源： 杭州网
(资料图)
立秋时节，在山西晋城高平市马村镇大周村的梨园，金灿灿的皇冠梨挂满枝头，游客们穿梭在梨树间，一边品尝脆甜的梨果，一边体验采摘的乐趣，尽享田园丰收喜悦。
“我家住在附近，听说这里的皇冠梨熟了，特意过来采摘。”游客陈爱梅说，这里的皇冠梨皮薄、肉脆、水分足，准备多采摘一些，带给家人和朋友们。
梨园负责人韦国成说：“我们成立了合作社，流转130亩土地，种植皇冠梨和大黄梨两个品种，梨树达5000多棵。初秋正是皇冠梨上市的季节，这几天来采摘的游客和上门收购的客商都不少。”
梨果品质好，管护是关键。在梨树种植过程中，韦国成对村民们进行技术培训，采用科学化、精细化的方法对梨树进行全生长周期的管护，并带动50多名村民在家门口就业。据介绍，今年是梨园挂果的第二年，从长势和采收情况来看，皇冠梨总产量预计在2.5万斤。
韦国成表示，皇冠梨采摘期可持续至9月份，摘完皇冠梨是黄梨成熟的季节，现阶段通过田园采摘和现摘现销的模式，进一步拓宽销路。接下来将利用短视频加强宣传，吸引更多游客走进梨园，体验田园采摘的乐趣。
连日来，高平市陈区镇开化寺鑫森源种植专业合作社的丹霞红梨同样迎来采收期，村民们抢抓时机，忙着采摘、分拣、装箱，抢“鲜”供应市场。
“我们每天六点多就来梨园采摘了，这个品种的梨皮薄多汁，摘的时候得轻拿轻放，还得保留果柄，这样保鲜期会更长。装箱时，我们还要逐个检查，有虫眼或者裂口的都会剔除，保证品质。”村民姬艳花一边采摘，一边分享采摘技巧。
该合作社共流转土地300余亩，主要种植晚秋黄梨，以及1000余棵丹霞红梨、2000余棵玉露香梨，并利用条块地套种皇冠梨、核桃、苹果及时令蔬菜，构建起“多元种植、错峰上市”的产业格局，让土地效益最大化。
“目前，丹霞红梨已全部成熟，预计一周内完成采收，总产量可达2万余斤。除固定客商上门收购，每天还有许多游客前来采摘，日均销量大概1000斤，销路很不错。”合作社负责人张巧梅说，随着玉露香梨、晚秋黄梨陆续成熟，合作社将抓住时节，组织村民做好采收工作，在保障市场供应的同时，带动更多村民在家门口就业增收。
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