观焦点：新模式打造新“稻”路 “水稻+”绘就希望的田野好“丰”景

2025-08-14 14:58:39 来源：杭州网

央视网消息：四川省乐山市的井研县，地处四川盆地的西南部，丘陵地貌占全县总面积98%以上。这里也是全国产粮大县、全国生猪调出大县、全国柑橘产业30强县。目前在井研县的“百里粮油走廊”，当地通过高标准农田建设与“水稻+”模式的推广，绘就了一幅产业强，生态美的农业画卷。眼下，井研县的秋粮即将迎来丰收，让我们跟随总台记者蒋林，一起感受“水稻+”发展模式下的丰收场景。

【资料图】

井研县是四川一个非常典型的丘陵地区农业大县，这里的土地很少有连片的大田，因此在丘陵地区发展农业更要因地制宜、因势利导。通过航拍画面可以看到，这一大片丘陵是四川盆地从平原向高山过渡的地带。

丘陵地区“藏着”农业大县

从空中俯瞰，画面最下方的稻田一直到远处的天际线，一个个深绿色的丘陵小山包，铺满了大地棋盘，镶嵌其间的浅绿略带金黄的部分，是下周到月底将陆续收割的水稻田，除此之外，在丘陵之间的低矮洼地，还有蜿蜒流淌的小河，与星星点点的鱼塘、池塘，在西南地区的丘陵山地间，大地用深浅不一的绿色，诉说着乡村里的生机勃勃。

透过航拍画面，您来感受一下田块之间的些许差别。虽然，种植的作物都是水稻，但远近两处高标准农田呈现出的疏密程度有着明显差距。为什么会这样？答案就藏在记者所处的这片水田里。

“稻虾共养”实现一田多收新“丰”景

这片水田是当地利用丘陵洼地改造出来的稻虾共生的专用稻田，田坎更高，并做了防止小龙虾钻洞逃跑的防护层与高坡面设计。由于田里的基础水位也会略高，因此一般会选择植株较高的高秆水稻品种栽植。因为稻虾共育的需要，这片田的边沟更宽，水稻植株间距也有所加大，这里的秋粮水稻产量大概亩产在400—450公斤，下周收割以后，会保留下方的秸秆，到冬季再收一季再生稻，产量大约150公斤，因此稻虾共生稻田年水稻产量能保证在550—600公斤，这样加上每亩150公斤的小龙虾的收益，扣除成本，每亩的年收益差不多能到一万元。这就是当地提出的“千斤粮、万元钱”的一种实现方式。

老乡说，眼下小龙虾已经陆续进入今年的繁殖季节，因此最近他们在收虾的时候，会把一部分已经在繁育虾卵的雌虾放回到田里。通过自然留种繁育，新一批的小龙虾预计能在春节上市，卖个好价钱。那您可能会好奇，像远处的高标准农田又是如何通过“水稻+”模式实现增收呢？

推广轮作 “忙”了土地增了收入

左边的画面是今年2月份记者采访时拍摄的当地稻田冬季大棚种植羊肚菌的画面，而画面的右侧是同一个地块此时此刻的状态。老乡说，去冬今春，他们种羊肚菌亩产收入达到了15000元，而通过水稻密植新技术，水稻的亩产预计能突破750公斤，高标准农田的致富优势更加明显。

这些年，在王村镇为代表的井研县“百里粮油走廊”示范区，当地以轮作、共育为手段，将原有低质洼地改造为稻虾共生稻田，在高标准农田推广水稻蔬菜、菌菇轮作，水稻中药材轮作，“水稻+”模式，既保证了粮食安全，更切实增加了农民的增收。今年，井研全县粮食种植面积超66万亩，粮食产量有望超25万吨，期盼农户都能有个好收成。